GÜZELLİK SIRLARI: Derin sivilce izleri için doğal tedavi formülü
Ge...: Derin sivilce izleri için doğal tedavi formülü Gerekli Malzemeler: 1 adet çiğ yumurtanın akı (sarısından ayrılacak) - Bir çay kaşığı limo...
16 Mayıs 2013 Perşembe
ünitelere dikkat :) günde 40 ila 60 ünite arası unutma !!
Ünite: Besinlerin ihtiva ettikleri karbonhidrat miktarı için kullandığımız ölçü birimidir.
| Porsiyon | Ünite | ||
| Mezeler | |||
| Ançuez | 100 gr | 1 | |
| Ringa Füme | 100 gr | 1 | |
| Balık Yumurtası | 100 gr | 1 | |
| Salam, Jambon, Sosis | 100 gr | 1 | |
| Pastırma (Çiğ) | 100 gr | 1 | |
| Turşular | 100 gr | 6 | |
| Beyaz Peynir | 100 gr | 1 | |
| Rus Salatası | 100 gr | 8 | |
| Fava | 100 gr | 47 | |
| Kuru Fasülye | 100 gr | 52 | |
| Sardalya (Z.Yağında) | 3 Adet | 0 | |
| Midye Tava | 8 Adet | 10 | |
| Yumurta Katı | 1 Adet | 0 | |
| Patates Cips | 10 Adet | 10 | |
| Domates (Orta boy) | 1 Adet | 6 | |
| Ton Balığı (Z.Yağında) | 1 Porsiyon | 0 | |
| Marul | 4 Yaprak | 2 | |
| Hardal | 1 Tatlı Kaşığı | 2 | |
| Çiroz | 100 gr | 1 | |
| Lakerda | 100 gr | 1 | |
| Havyar | 100 gr | 1 | |
| Ciğer Ezme | 100 gr | 3 | |
| Sucuk (Çiğ) | 100 gr | 1 | |
| Patlıcan Salata | 100 gr | 6 | |
| Kaşar Peyniri | 100 gr | 1 | |
| Tarama | 100 gr | 10 | |
| Barbunya Fasülye | 100 gr | 45 | |
| Yoğurt | 250 gr | 12 | |
| Midye Dolma | 2 Adet | 4 | |
| Midye Haşlama | 8 Adet | 1 | |
| Yeşil Zeytin | 10 Adet | 2 | |
| Kızarmış Patates | 10 Adet | 20 | |
| Salatalık (Orta boy) | 1 Adet | 4 | |
| Ton Balığı Sebzeli | 1 Porsiyon | 3 | |
| Mayonez | 1 Y.Kaşığı | 1 | |
| Çorbalar | |||
| Tavuk Suyu Sade | 1 Porsiyon | 0 | |
| Konsome | 1 Porsiyon | 0 | |
| Et Suyu Sade | 1 Porsiyon | 0 | |
| Mantar Çorbası | 1 Porsiyon | 15 | |
| Kereviz Çorbası | 1 Porsiyon | 16 | |
| İşkembe Çorbası | 1 Porsiyon | 10 | |
| Sebze Çorbası | 1 Porsiyon | 12 | |
| Tarhana Çorbası | 1 Porsiyon | 17 | |
| Domates Çorbası | 1 Porsiyon | 16 | |
| Kuşkonmaz Çorbası | 1 Porsiyon | 16 | |
| Paça Çorbası | 1 Porsiyon | 12 | |
| Şehriye Çorbası | 1 Porsiyon | 17 | |
| Mercimek Çorbası | 1 Porsiyon | 18 | |
| Bezelye Çorbası | 1 Porsiyon | 20 | |
| *Sade unsuz hazırlanmış et sularını tercih ediniz. | |||
| Balıklar | |||
| Barbunya Izgara | 250 gr | 0 | |
| Barbunya Tava | 250 gr | 12 | |
| Çipura | 250 gr | 0 | |
| Dil Izgara | 250 gr | 0 | |
| Dil Tava | 250 gr | 12 | |
| Istakoz (Haşlanmış) | Porsiyon | 0 | |
| Istakoz Kokteyli | 1 Porsiyon | 1 | |
| İstiridye (Çiğ) | 6 Adet | 4 | |
| Kalamar Tava | 1 Porsiyon | 10 | |
| Kalkan Tava | 250 gr | 12 | |
| Karides (Haşlanmış) | 6 Adet | 0 | |
| Karides Kokteyl | 1 Porsiyon | 1 | |
| Karides Tava | 6 Adet | 8 | |
| Kefal Izgara | 250 gr | 0 | |
| Kefal Tava | 250 gr | 12 | |
| Kılıç Izgara | 250 gr | 0 | |
| Levrek Izgara | 250 gr | 0 | |
| Midye Haşlama | 8 Adet | 1 | |
| Midye Tava | 8 Adet | 10 | |
| Sardalya, Hamsi Tava | 250 gr | 15 | |
| Tranca Izgara | 250 gr | 0 | |
| *Balıkları rahatça yiyebilirsiniz. | |||
| Izgara ve haşlamaları tercih ediniz. | |||
| ETLER (Porsiyon 150-200 gr) | |||
| Dana Etleri | |||
| Biftek | 1 Porsiyon | 0 | |
| Bonfile Izgara | 1 Porsiyon | 0 | |
| Böbrek Sote | 1 Porsiyon | 1 | |
| Ciğer Izgara | 1 Porsiyon | 3 | |
| Ciğer Tava | 1 Porsiyon | 6 | |
| Hamburger (Ekmeksiz) | 1 Porsiyon | 1 | |
| Köfte Izgara | 1 Porsiyon | 1 | |
| Köfte Tava | 1 Porsiyon | 8 | |
| Kuşbaşı Sade | 1 Porsiyon | 1 | |
| Kuşbaşı Sebzeli | 1 Porsiyon | 6 | |
| Pirzola Izgara | 1 Porsiyon | 0 | |
| Şinitzel Pane | 1 Porsiyon | 12 | |
| Şiş Izgara | 1 Porsiyon | 0 | |
| Yürek Izgara | 1 Porsiyon | 1 | |
| Kuzu ve Koyun Etleri | |||
| Böbrek Izgara | 1 Porsiyon | 1 | |
| But-Kol Izgara | 1 Porsiyon | 0 | |
| Ciğer Izgara | 1 Porsiyon | 1 | |
| Döner Pideli | 1 Porsiyon | 25 | |
| Döner Pideli Domatesli | 1 Porsiyon | 28 | |
| Döner Pideli Yoğurtlu | 1 Porsiyon | 27 | |
| Döner Sade | 1 Porsiyon | 0 | |
| Kelle | 1 Porsiyon | 0 | |
| Köfte Izgara | 1 Porsiyon | 3 | |
| Pirzola Izgara | 1 Porsiyon | 0 | |
| Pirzola Pane | 1 Porsiyon | 10 | |
| Şiş Izgara | 1 Porsiyon | 0 | |
| Yürek Izgara | 1 Porsiyon | 1 | |
| Domuz Etleri | |||
| Bonfile Izgara | 1 Porsiyon | 0 | |
| But-Kol Izgara | 1 Porsiyon | 0 | |
| Kuşbaşı Sade | 1 Porsiyon | 1 | |
| Kuşbaşı Sebzeli | 1 Porsiyon | 6 | |
| Pirzola Izgara | 1 Porsiyon | 0 | |
| Şinitzel Pane | 1 Porsiyon | 12 | |
| Tavuk Etleri (Porsiyon 300-500 gr) | |||
| Haşlanmış | 1 Porsiyon | 0 | |
| Tavada | 1 Porsiyon | 8 | |
| Izgara | 1 Porsiyon | 0 | |
| Hindi Izgara | 1 Porsiyon | 0 | |
| Av Etleri (Porsiyon 300-500 gr) | |||
| Ördek | 1 Porsiyon | 0 | |
| Lökoşe | 1 Porsiyon | 0 | |
| Yabani Domuz | 1 Porsiyon | 0 | |
| Muhtelik Kç.Kuşlar | Porsiyon | 0 | |
| Keklik | 1 Porsiyon | 0 | |
| Tavşan | 1 Porsiyon | 0 | |
| Geyik | 1 Porsiyon | 0 | |
| *Bu etler pişmiş olarak değerlendirilmiştir. | |||
| Şarküteri | |||
| Sosisler | 100 gr | 1 | |
| Salamlar | 100 gr | 1 | |
| Jambon | 100 gr | 1 | |
| Pastırma | 100 gr | 1 | |
| Bacon | 100 gr | 1 | |
| Dil | 100 gr | 1 | |
| Sucuk | 100 gr | 1 | |
| Ciğer Ezmesi | 100 gr | 3 | |
| Beyin Tavası | 100 gr | 10 | |
| Beyin Haşlaması | 100 gr | 1 | |
| SEBZELER (Porsiyon 150-200 gr) | |||
| Haşlama veya Zeytinyağlı | |||
| Bamya | 1 Porsiyon | 10 | |
| Dolmalık Taze Biber | 1 Adet | 4 | |
| Enginar | 1 Adet | 6 | |
| Havuç | 1 Porsiyon | 9 | |
| Ispanak Kıymalı | 1 Porsiyon | 6 | |
| Ispanak Pirinçli | 1 Porsiyon | 20 | |
| Ispanak Püresi | 1 Porsiyon | 8 | |
| Kabak | 1 Porsiyon | 4 | |
| Karnabahar | 1 Porsiyon | 6 | |
| Kereviz | 1 Porsiyon | 6 | |
| Kuşkonmaz | 1 Porsiyon | 5 | |
| Lahana Dolması Etli | 1 Porsiyon | 8 | |
| Lahana Dolması Z.Yağlı | 1 Porsiyon | 18 | |
| Lahana Salatası | 1 Porsiyon | 7 | |
| Mantar Sote | 1 Porsiyon | 7 | |
| Mısır | 1 Porsiyon | 18 | |
| Patlıcan | 1 Adet | 4 | |
| Pırasa | 1 Porsiyon | 8 | |
| Taze Bezelye | 1 Porsiyon | 20 | |
| Taze Fasülye | 1 Porsiyon | 7 | |
| Çiğ ve Salata | |||
| Salatalık Orta Boy | 1 Adet | 4 | |
| Marul Orta Boy | 1 Adet | 8 | |
| Kırmızı Turp | 4 Adet | 2 | |
| Taze Soğan | 1 Adet | 1 | |
| Lahana | 100 gr | 7 | |
| Havuç Orta Boy | 1 Adet | 4 | |
| Yeşil Biber | 1 Adet | 3 | |
| Kuru Soğan | 1 Adet | 10 | |
| Domates Orta Boy | 1 Adet | 6 | |
| Maydanoz | 10 gr | 2 | |
| Patatesler | |||
| Haşlama Orta Boy | 1 Adet | 20 | |
| Parmak Patates | 10 Adet | 24 | |
| Sütlü Püre | 150 gr | 30 | |
| Cips | 10 Adet | 10 | |
| Kuru Baklagiller | |||
| Mercimek | 100 gr | 48 | |
| Bakla | 100 gr | 47 | |
| Nohut | 100 gr | 50 | |
| Bezelye | 100 gr | 45 | |
| Fasülye | 100 gr | 52 | |
| Pirinç | 100 gr | 20 | |
| Meyveler | |||
| Ananas | 100 gr | 19 | |
| Karpuz | 500 gr | 20 | |
| Kavun | 500 gr | 18 | |
| Kiraz | 100 gr | 8 | |
| Çilek | 100 gr | 8 | |
| Kayısı | 1 Adet | 5 | |
| Elma Orta Boy | 1 Adet | 16 | |
| Taze İncir | 1 Adet | 4 | |
| Mandalina | 1 Adet | 9 | |
| Şeftali | 1 Adet | 12 | |
| Limon Orta Boy | 1 Adet | 6 | |
| Taze Üzüm | 250 gr | 22 | |
| Yeşil Erik | 100 gr | 6 | |
| Tatlı Erik | 1 Adet | 4 | |
| Hurma | 100 gr | 70 | |
| Muz | 1 Adet | 22 | |
| Armut Orta Boy | 1 Adet | 18 | |
| Greyfurt | 1 Adet | 16 | |
| Portakal | 1 Adet | 17 | |
| *Meyveleri de ölçülü yemelisiniz. | |||
| Kuru Yemişler | |||
| Badem | 100 gr | 24 | |
| Fındık | 50 gr | 13 | |
| Leblebi | 50 gr | 16 | |
| Kestane | 50 gr | 35 | |
| Ceviz | 50 gr | 10 | |
| Fıstık | 50 gr | 12 | |
| Kuru Üzüm | 50 gr | 38 | |
| Kuru Kayısı | 1 Adet | 6 | |
| Kuru İncir | 1 Adet | 6 | |
| Kuru Erik | 1 Adet | 5 | |
| Patlamış Mısır | 50 gr | 10 | |
| Ekmekler – Hamurlar – Tatlılar | |||
| Francal Ekmek | 500 gr | 220 | |
| 1 Dilim Francala Ekmek | 20 gr | 11 | |
| Köy Ekmeği | 500 gr | 250 | |
| 1 Dilim Köy Ekmeği | 20 gr | 12 | |
| Kızarmış Ekmek | 20 gr | 8 | |
| Un | 250 gr | 90 | |
| Un | 1 Tatlı Kaşığı | 5 | |
| Bisküvi | 1 Adet | 4 | |
| Pilav | 100 gr | 20 | |
| Makarna | 100 gr | 35 | |
| Muhtelif Börekler | 100 gr | 65 | |
| Sandviç | 50 gr | 25 | |
| Simit | 1 Adet | 25 | |
| Kesm Şeker | 1 Adet | 12 | |
| Çikolatalı Pastalar | 1 Porsiyon | 65 | |
| Sade Pastalar | 1 Porsiyon | 30 | |
| Kremal Pastalar | 1 Porsiyon | 62 | |
| Meyveli Pastalar | 1 Porsiyon | 50 | |
| Kre Karamel | 1 Porsiyon | 26 | |
| Karameller | 100 gr | 68 | |
| Baklava – Kadayıf | 100 gr | 70 | |
| Muhallebi – Keşkül | 1 Porsiyon | 30 | |
| Bitter Çikolata | 100 gr | 24 | |
| Sütlü Çikolata | 100 gr | 55 | |
| Bal | 1 Tatlı Kaşığı | 16 | |
| Reçeller | 1 Tatlı Kaşığı | 14 | |
| Dondurma | 1 Porsiyon | 20 | |
| Bon Bon | 100 gr | 72 | |
| Yumurtalar | |||
| Omlet | 2 Adet | 1 | |
| Haşlanmış Rafadan | 1 Adet | 0 | |
| Haşlanmış Katı | 1 Adet | 0 | |
| Pastırmalı | 2 Adet | 1 | |
| Sahanda | 1 Adet | 0 | |
| Sebzeli Omlet | 2 Adet | 5 | |
| Jambonlu | 2 Adet | 1 | |
| Sucuklu | 2 Adet | 1 | |
| Süt ve Süt Mamulleri | |||
| İnek Sütü | 1 Litre | 24 | |
| Keçi Sütü | 1 Litre | 52 | |
| Ayran | 1 Litre | 20 | |
| Krem Şanti | 1 Y.Kaşığı | 1 | |
| Yoğurt | 250 gr | 12 | |
| Kaymak | 1 Y.Kaşığı | 1 | |
| Milk Shake | 1 Bardak | 28 | |
| Kondanse Süt | 1Tatlı Kaşığı | 8 | |
| Kakaolu Süt | 1 Bardak | 25 | |
| Ovomaltin | 1 Bardak | 30 | |
| Peynirler | |||
| Beyaz Peynir | 100 gr | 1 | |
| Kaşar | 100 gr | 1 | |
| Rokfor | 100 gr | 1 | |
| Parmesan | 100 gr | 2 | |
| Tuzsuz Tulum | 100 gr | 1 | |
| Gravyer | 100 gr | 1 | |
| Kamamber | 100 gr | 1 | |
| Swiss | 100 gr | 1 | |
| Yağlar | |||
| Tereyağı | 50 gr | 0 | |
| Margarinler | 50 gr | 0 | |
| Zeytinyağı | 50 gr | 0 | |
| Çiçek Yağı | 50 gr | 0 | |
| Sirke | 1 Y.Kaşığı | 1 | |
| Ketçap | 1 Y.Kaşığı | 4 | |
| Mayonez | 1 Y.Kaşığı | 1 | |
| Meyve Suları (Saf) | |||
| Greyfurt | 1/8 Litre | 12 | |
| Domates | 1/8 Litre | 5 | |
| Üzüm | 1/8 Litre | 21 | |
| Vişne | 1/8 Litre | 17 | |
| Çilek | 1/8 Litre | 12 | |
| Mandalina | 1/8 Litre | 12 | |
| Portakal | 1/8 Litre | 14 | |
| Elma | 1/8 Litre | 16 | |
| Şeftali | 1/8 Litre | 15 | |
| Kayısı | 1/8 Litr | 17 | |
| Armut | 1/8 Litre | 18 | |
| Şerbetler | 1/8 Litre | 30 | |
| Kola Cins | 1/4 Litre | 23 | |
| Gazoz Cinsi | 1/4 Litre | 21 | |
| Soda | 1/4 Litre | 0 | |
| Limon | 1 Tatlı Kaşığı | 1 | |
| Su | 1/2 Litre | 0 | |
| Kahve (Şekersiz) | 1/8 Litre | 0 | |
| Çay (Şekersiz) | 1/8 Litre | 0 | |
| Çay + 1 Kesme Şeker | 1/4 Litre | 12 | |
| Alkol | |||
| Kırmızı Sek Şarap | 1/4 Litre | 2 | |
| Beyaz Sek Şarap | 1/4 Litr | 2 | |
| Tatlı Şaraplar | 1/4 Litre | 10 | |
| Roze Şarap | 1/4 Litre | 3 | |
| Şampanya Sek | 1/4 Litre | 2 | |
| Tatlı Şampanya | 1/4 Litre | 12 | |
| Bira | 1/4 Litre | 12 | |
| Pernod Rakısı | 1/16 Litre | 6 | |
| Cin | 1/16 Litre | 0 | |
| Konyak | 1/16 Litre | 0 | |
| Likörler | 1/16Litre | 10 | |
| Tatlı Vermut | 1/8 Litre | 10 | |
| Rakı | 1/16 Litre | 0 | |
| Viski | 1/16 Litre | 0 | |
| Votka | 1/16 Litre | 0 | |
| Rom Sek | 1/16 Litre | 0 | |
| Martini Dry Sek | 1/8 Litre | 1 | |
Karbonhidrat Diyeti
Yiyeceklerdeki kalori değerinin bu diyetle hiçbir ilgisi yoktur. Bünye ihtiyacı olan kaloriyi alır ve yakar. Ancak ihtiyaçtan fazla karbonhidrat lüzumsuz bir yağ tabakası halinde vücudumuzda kalır ve şişmanlamamıza sebep olur.Örneğin bir parça et bol kalori ihtiva ettiği halde, karbonhidrat değeri bakımından sıfırdır. Yani istenilen miktarda yenilebilir. Buna karşılık, bir elma çok az kalori ihtiva etmesine rağmen karbonhidrat bakımından çok zengindir. Bu nedenle dikkatle yenmesi gereken bir besindir.
Bu diyet yöntemini çok dikkatle okuyup hassasiyetle tatbik ettiğiniz takdirde kısa bir süre sonra dilediğimiz formu bulabileceğimizden emin olabilirsiniz.
Bu diyet yöntemini çok dikkatle okuyup hassasiyetle tatbik ettiğiniz takdirde kısa bir süre sonra dilediğimiz formu bulabileceğimizden emin olabilirsiniz.
Şişmanlamamıza sebep olan şey aşırı miktarda karbonhidrat almamızdır. Karbonhidrat diyetide bunun için gerekli.
Karbonhidrat: Karbonhidrat, bünyemizin vitamin, protein, yağ gibi ihtiyacı olduğu bir maddedir.Ancak bu maddenin aşırı derecede vücutta birikmesi zamanla organizmada yağa dönüşmesine ve dolayısı ile şişmanlamamıza sebep olmaktadır.
Karbonhidrat Diyeti Nedir?
Her gıda maddesinin ne kadar karbonhidrat değeri taşıdığını size uzun bir liste halinde sunuyoruz. Vücudumuzun günlük karbonhidrat ihtiyacı 70-75 ünitedir. Bu miktarı her gün aldığımız takdirde kilomuzu muhafaza etmiş oluruz. Fazla kilolarımızdan kurtulmak için bu miktarın 40 ile 60 ünite arasında tutulması gerekmektedir. Hergün 40-60 ünite karbonhidrattan fazla almadığımızda ilk hafta 2-3 kg, müteakip haftalar, yani 5 ve 6 hafta sonunda 5-7 kg verdiğimizi göreceğiz. 15-20 kg vermek isteyenler için diyet süresi 6 aydır.
Her gıda maddesinin ne kadar karbonhidrat değeri taşıdığını size uzun bir liste halinde sunuyoruz. Vücudumuzun günlük karbonhidrat ihtiyacı 70-75 ünitedir. Bu miktarı her gün aldığımız takdirde kilomuzu muhafaza etmiş oluruz. Fazla kilolarımızdan kurtulmak için bu miktarın 40 ile 60 ünite arasında tutulması gerekmektedir. Hergün 40-60 ünite karbonhidrattan fazla almadığımızda ilk hafta 2-3 kg, müteakip haftalar, yani 5 ve 6 hafta sonunda 5-7 kg verdiğimizi göreceğiz. 15-20 kg vermek isteyenler için diyet süresi 6 aydır.
Faydaları
Bu diyette aç kalmak bahis konusu olmadığı için rejim süresince vücudumuzun zayıf düşme ve sinir sistemimizin yıpranma ihtimali ortadan kalkmış olmaktadır. Listemizde karbonhidrat değeri çok az olan bütün gıdalardan doyuncaya kadar her öğün yiyebilirsiniz. Yeter ki günde 40-60 karbonhidrat ünitesini geçmeyin. Nelerden ne miktarda yiyebileceğimizi göstermek üzere aşağıda görebileceğiniz gibi örnek günlük menüler hazırladık. Bu menüler sadece bir örnek olup, mutlaka aynen tatbik edilmesi şart değildir. Buna benzer bir menüyü listemizden seçeceğiniz ve günlük ünite değeri 40 ile 60 üniteyi geçmeyen, sevdiğiniz yiyeceklerle, kendiniz de yapabilirsiniz. Zaten bu diyetin temelinde esas olan aç kalmak ve dolayısıyla vücudumuzu vitamin, protein ve diğer besinleriden mahrum etmek yoktur. İştah kesici ilaçlarla veya hiçbir şey yemeyerek zayıflamanız sağlıklı olmayacaktır. Bütün hayatınız boyunca ilaç almayı veya aç kalmayı mı düşünüyorsunuz? Zayıflamak için bünyemizin ihtiyacı olan şeyleri almamazlık edemeyiz. Devamlı aç durarak sinir sistemimizi yıpratamayız. Doyuncaya kadar yiyecek fakat seçerek yiyeceğiz, daima tok ve sağlıklı olarak normal kilomuzda kalmayı başaracağız.
Bu diyette aç kalmak bahis konusu olmadığı için rejim süresince vücudumuzun zayıf düşme ve sinir sistemimizin yıpranma ihtimali ortadan kalkmış olmaktadır. Listemizde karbonhidrat değeri çok az olan bütün gıdalardan doyuncaya kadar her öğün yiyebilirsiniz. Yeter ki günde 40-60 karbonhidrat ünitesini geçmeyin. Nelerden ne miktarda yiyebileceğimizi göstermek üzere aşağıda görebileceğiniz gibi örnek günlük menüler hazırladık. Bu menüler sadece bir örnek olup, mutlaka aynen tatbik edilmesi şart değildir. Buna benzer bir menüyü listemizden seçeceğiniz ve günlük ünite değeri 40 ile 60 üniteyi geçmeyen, sevdiğiniz yiyeceklerle, kendiniz de yapabilirsiniz. Zaten bu diyetin temelinde esas olan aç kalmak ve dolayısıyla vücudumuzu vitamin, protein ve diğer besinleriden mahrum etmek yoktur. İştah kesici ilaçlarla veya hiçbir şey yemeyerek zayıflamanız sağlıklı olmayacaktır. Bütün hayatınız boyunca ilaç almayı veya aç kalmayı mı düşünüyorsunuz? Zayıflamak için bünyemizin ihtiyacı olan şeyleri almamazlık edemeyiz. Devamlı aç durarak sinir sistemimizi yıpratamayız. Doyuncaya kadar yiyecek fakat seçerek yiyeceğiz, daima tok ve sağlıklı olarak normal kilomuzda kalmayı başaracağız.
Şeker: Diyet süresince karbonhidrat değeri çok yüksek olan bu gıdadan kaçınmanız gerekmektedir. Örnek: 1 kesme şeker 12 ünite karbonhidrat ihtiva eder. Hiçbir şey yemesek dahi, günde 2′şer şekerli 3 bardak çay içmek diyetin bozulması için yeterlidir. Çünkü 3 bardak çayda 6 kesme şekeri kullanmış ve 6×12 ünite = 72 ünite karbonhidrat almış oluyoruz. (Şeker yerine sakarin tercih edebilirsiniz.)
Alkol: Bu diyette alkol alabilirsiniz. Tercihen damıtılma yoluyla elde edilmiş içkileri seçiniz. (Rakı, Votka, Cin, Konyak, Viski)
Hamurlar: Bilumum hamur işlerinden kaçınmalısınız. Bu besinlerin listemizde göreceğiniz gibi karbonhidrat değerleri çok yüksektir. Mecburiyet halinde çok ölçülü miktarlarda yemenizi tavsiye ederiz. Et, balık, yumurta, peynir gibi gıdaları arzu ettiğiniz kadar rahatça yiyebilirsiniz. (Yağlı et dahil)
HATIRLARTMA: Bu diyeti uygulayacak olanların herhangi bir hastalıktan şikayetçi olmamaları veya tedavi altında bulunmamaları gerekmektedir. Bu gibi hallerde bir hekime danışılması gereklidir.
Dr. Yasemin Bradley'e kulak veriyoruz :)
Yaz göz kırpmaya başladı uzaklardan! İstanbul’da bahar mevsimini çok kısa yaşıyoruz. Yaz ışık hızıyla yanıbaşımızda bitiveriyor! Şu sıralarda herkes ya diyette, ya diyete girmeye hazırlanıyor. Malum yakında giysiler incelecek, tüm fazlalıklar ortaya dökülecek. Hepimizin telaşı bundan!
Diyet yapalım tamam ama çoğumuz sonra olduğu gibi geri alıyoruz. Peki diyetler neden işe yaramıyor?
Çünkü;
- Beyin diyet yapmayı bir ceza olarak algılıyor.
- Çoğu diyeti yaşam biçimimize adapte etmek zor.
- Diyet sözcüğü artık insanları irite ediyor.
- Çoğu kişi diyet kısa süreli uygulanacak bir program olarak algılıyor. Doktor veya diyetisyen kontrolünden çıkar çıkmaz kendi beslenme biçimine geri dönüyor.
- Çabuk kilo verdirici diyetler yapılıyor. Bu diyetler metabolizmayı alt üst ediyor.
- Sürekli, yaşam boyu diyette olmak sonuç vermiyor. Psikolojik travma yaratıyor. Diyet yapmak yerine sağlıklı yiyecekleri seçip hareketli olmayı tercih edin. Son moda diyetlerin peşinden koşmayı bıraksak iyi olacak. Ben artık diyet yapmıyorum. Fit olmaya, fit kalmaya çalışıyorum.
Diyet programlarına 10 alternatif!
1 İdeal kilonuzu belirleyip koruyun
Tıp sürekli ilerliyor, kendini yeniliyor. İngiltere-Cambridge’de katıldığım Uluslararası Obezite Konferansı’nda benimsenen ideal kilo tanımlaması hepimizi diyet çılgınlığından da uzaklaştırabilir. İdeal kilo, bir insanın genetik koduna uygun, sağlıklı kan değerlerine ve genel sağlık haline sahip olarak keyifli bir yaşamı sürdürürken sahip olduğu kilodur. Bütün aile balık etliyken, model gibi bir vücuda sahip olmak için kendine eziyet etmek doğru değil.
2 Yeni diyetler peşinde koşmayın!
Niye mi? Yeni diyet olarak lanse edilenler içinde yeni bir şey yok da ondan! Güleceksiniz biliyorum ama ben bile sıkıldım artık bu diyet tartışmasından! Yıllar önce yurt dışında çoktan yazılmış, çizilmiş şeyler biraz allanıp, pullanıp yeniden karşımıza geliyor. Şişmanlığın azaldığı yok. Aksine hepimizle dalga geçer gibi artıyor tüm dünyada. Son istatistiklere göre Türkiye’de her iki kişiden biri fazla kilolu veya şişman. O yüzden vazgeçin artık yeni diyet sevdasından. Sizi değiştire-bilecek olan yeni diyet değil, yenilenen kafanız olabilir.
3 Yağ yaktıran ürünlerden faydalanın
Her yıl sadece bizim ülkemizde değil, dünyada pek çok kişi piyasada rahatça satılan bazı zayıflama karışımları nedeniyle hayatını kaybediyor. Gerçekten kilo verdirdiği bilimsel araştırmalarla kanıtlanmış, katıldığım besinler şunlar:
Acı Kırmızı biber
- Yağı yakmaya yardımcı. İçindeki kapsaisin vücut ısısını artırıyor. Metabolizma hızını artırıyor.
Yeşil çay
- Farelerde karaciğerde yağ metabolizmasını hızlandırmış, şişmanlamayı engellemiş.
Beyaz çay
- Vücuttaki yağın parçalanmasını sağlayıcı etkiye sahip.
Zerdeçal
- Tufts Üniversitesi’nde yapılan araştırma fazla kiloyu engellediği gösterildi. Fareler üzerindeki deneylerde kolestrolü düşürdüğü ortaya çıkmış.
Su
- Yağ metabolizmasını hızlandırır. Toksin atmanızı sağlar. - Daha az yemenize yol açar. - Su içtikçe açlık duygusu azalır. - Mide iç hacmi 1,5 litre civarında. Hacmi yüksek olan su boş alanı hemen doldurabilir.
4 Gökkuşağının rengiyle beslenin
Taze ve renkli beslenmek gerekiyor. Gökkuşağının tüm renkleriyle beslenin. Her sebze-meyvede farklı bir yarar var. Canlı ve renkli beslenmek önemli... Şehir yaşamında hiç paket yiyecek kullanmamak adeta ütopya gibi. Ama önerim hiç olmazsa mutfağınızın 2/3 ü canlı, 1/3 ‘ü paket yiyeceklerden oluşsun.
5 Altın uçlu üçgen kuralını uygulayın
Bir üçgen düşünün. Tepesi altın uçlu. Günün üç ana öğününden birini bu üçgenin altın ucuna yerleştirin. Önerim; kahvaltı veya öğlen yemeğinizi bu üçgenin tepesine yerleştirmek. Diğer iki uca da kalan iki öğünü koyun. Altın öğünde canınız ne çekiyorsa yiyin. Ancak diğer iki öğünde çok dikkatli olmalısınız. Böylece diyet psikolojisine girmeden kilo vermek veya kilo korumak mümkün olabiliyor.
6 Günde 300 kalori azaltın
1 iri dilim ekmek 100 kalori. Yani günde 7-8 dilim ekmek yiyorsanız 3 dilim eksik yiyeceksiniz. 1 iri avuç çerez 300 kalori olabiliyor. Ne yediğinizin listesini yapın. Bu şekilde kaloriler aklınızda daha çok yer edecektir. Günde 300 kalori eksiltmenin sizi nasıl inceleteceğini gözlerinizle görün.
7 Yediklerinizin kalorilerini öğrenin
‘Çok yemiyorum ama kilo alıyorum’ diyen o kadar çok kişi var ki! Peki nereden geliyor bu kilolar? Herhangi bir hormonal bozukluğunuz yoksa denklem apaçık ortada! Harcayabileceğinizden fazla kalori alıyorsunuz, bunlar da vücutta yağa dönüşüyor. O zaman kalori cetvellerine bakmak gerçekten yararlı oluyor.
8 Günlük hareket kapasitenizi artırın
Özellikle çalışan kadınlar için spor salonuna kaydolmanın nasıl ekstra bir yük olduğunu çok iyi bilenlerdenim. Spor salonlarına bir-iki kez kaydoldum, param boşa gitti. Gidemediğim için suçluluk da duydum. Çözümü evime koşu bandı almakta buldum. Hem bantta yürüyorum. Hem de hareketi çok artırdım. Üşenmeyin:
Spora gidemiyorsanız merdiven çıkın
- Evinizde merdiven varsa sürekli merdiven inip çıkın
- Haftada 2-3 kez dışarıda temiz havada, doğada yürüyün.
- Dans edin. Hareketin en keyifli yolu bence!
- Evinizi temizleyin. O kadar güzel kalori yakıyor ki..
9 Akşam yemeğini mutlaka erken yiyin
Kişisel olarak kışın saat 17.00’de akşam yemeğimi çoktan yemiş oluyorum. Yazın bunu saat 19:00’ a doğru çekiyorum. Kuralımı sadece yurt dışı gezilerimde bozuyorum. Akşam hava karardıktan sonra metabolizma hızı düşmeye başlıyor. Tüm kalorili yiyecekleri gün aydınlıkken yiyin.
10 Şekerden olabildiğince uzak durun
Ne zor bir şey söylediğimin farkındayım! Çoğu kişi gibi benim de iri bir tatlı dişim var, doyurmakta zorlanıyorum. Hayatımda ilk kez bu yaz aşırı stres sonrası yapılan kan tahlilimde şekerim yüksek çıkınca birden paniğe kapıldım. Artık bütün tatlılarımı tatlandırıcıyla yapıyorum.
En çok sorulan soru
Protein diyeti çabuk kilo verdiriyor mu?
Zararlı olabilir mi?
Kesin bir şey var, protein ağırlıklı beslenme hızlı kilo verdiriyor ve tok tutuyor. Ancak dengeli beslenme için tek düze değil, tüm yiyecek gruplarıyla beslenme doğrudur.
4 yıl önce Tanzanya’da bir Masai Kabilesine konuk olup beslenme şekillerini incelemiştim. Sadece et, kan ve sütle beslenen bu insanlar son derece sağlıklılardı, günde ortalama 20 km. yürüyorlardı. Çoğu 90’larına kadar yaşıyordu. Ancak et kendi yetiştirdikleri hayvanlardan elde ettikleri etti ve aşırı hareket halindeydiler. Temiz hava soluyorlardı. Bize gelince... Şehir hayatında yaşıyoruz çoğumuz; bilgisayar, televizyon başında veya arabaların içindeyiz. Dünya Kanser Araştırma Vakfı haftada 300 gram, en fazla 500 gram kırmızı et tüketilmesini öneriyor. Nedeni kolon (kalın bağırsak) kanserinin hızla yayılması ve bunun aşırı kırmız et tüketimiyle de ilişkilendirilmesi... Özetle; bu tarz bir beslenme kararında 1-2 haftalık bir uygulama olabilir ama tümüyle bu tip beslenmeye geçmek zararlı sonuçlara yol açabilir, uyarıyorum.
merhaba millet :)
öncelikle blog yazmak pek benim olayım değil,diyet yapmakta ama diyet içeriği olan bi blog yazmak kulağa korkunç gelsede eğlenceli olabilecek gibi :)
adım ışıl kendimi bildim bileli diyet yaptım hala yapıyorum ve sonsuza dek yapıcam biliyorum. bu blogda amaç size fazla kilolarınız verdirmek değil,bu konuda yaptığım onlarca araştırmayı sizinle paylaşmak.
doktor değilim,diyetisyen hiç değilim. bu blogda bir ton yazım yanlışı bulacaksınız çünkü türkçecide değilim ;) sadece sağlıklı yaşamak lazım sağlıklı olmak lazım bunun bilincinde olan bi öğrenciyim :)
unutmamak gerekiyor ki sağlıklı olmak için bi aylık bi yıllık diyetler değilde tüm hayatımızı kapsayan uzuuuun bir beslenme şeklini erken yaşta oturtmak :)
umarım başarılı olurum,oluruz :)
herkese tekrardan merhaba !
öncelikle blog yazmak pek benim olayım değil,diyet yapmakta ama diyet içeriği olan bi blog yazmak kulağa korkunç gelsede eğlenceli olabilecek gibi :)
adım ışıl kendimi bildim bileli diyet yaptım hala yapıyorum ve sonsuza dek yapıcam biliyorum. bu blogda amaç size fazla kilolarınız verdirmek değil,bu konuda yaptığım onlarca araştırmayı sizinle paylaşmak.
doktor değilim,diyetisyen hiç değilim. bu blogda bir ton yazım yanlışı bulacaksınız çünkü türkçecide değilim ;) sadece sağlıklı yaşamak lazım sağlıklı olmak lazım bunun bilincinde olan bi öğrenciyim :)
unutmamak gerekiyor ki sağlıklı olmak için bi aylık bi yıllık diyetler değilde tüm hayatımızı kapsayan uzuuuun bir beslenme şeklini erken yaşta oturtmak :)
umarım başarılı olurum,oluruz :)
herkese tekrardan merhaba !
Kaydol:
Yorumlar (Atom)
.jpg)


